吃春饼

热197 已有 225 次阅读 2015-02-05 13:09

今天是立春，妈妈说晚上吃春饼。一年过得真快呀，冬天就快要过去了。妈妈要和面做春饼，我来帮妈妈的忙。

妈妈先用开水和好了面，饧好的面搓成粗长条，切成大小均匀的剂子。我帮妈妈用手把剂子按扁。然后妈妈把剂子上抹上油，两个压在一起，所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上，然后用擀面棍擀成薄饼。上锅烙了。一会儿春饼就新鲜出炉了，哈哈哈，好香呀。