吃春饼

197 已有 219 次阅读   2015-02-05 13:09
    今天是立春,妈妈说晚上吃春饼。一年过得真快呀,冬天就快要过去了。妈妈要和面做春饼,我来帮妈妈的忙。
    妈妈先用开水和好了面,饧好的面搓成粗长条,切成大小均匀的剂子。我帮妈妈用手把剂子按扁。然后妈妈把剂子上抹上油,两个压在一起,所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上,然后用擀面棍擀成薄饼。上锅烙了。一会儿春饼就新鲜出炉了,哈哈哈,好香呀。
     在春饼上加上炒好的土豆丝、豆芽,再来点鸡蛋酱,真是太美味了!
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