一件难忘的事

四（2）班   姜佩瑶

  期盼已久的寒假终于来到了，考完试的当天下午，我就被妈妈带到了她的公寓，公寓里有我的玩具黑板，画报，我可以尽情的玩。真痛快呀！接下来的几天，我每天早晨10点到12点去上英语课，中午1点到4点去上国画课，下午4点半到6点半去琴行练琴，准备参加新年音乐会。一天下来，我就像小陀螺一样，飞快地旋转，真累呀！

  为了犒劳我，妈妈这个星期天准备给我包饺子，饺子是我最爱吃的美食，每次都是妈妈包，我吃。今天我也想学着自己包饺子，包饺子的学问可大了，妈妈告诉我：“饺子皮要擀的四周薄，中间厚。饺子包好后，一个个要像金元宝似的，像弥勒佛一样端坐着。”我按照妈妈说的口诀，开始擀皮儿、包饺子。我左手拿面剂子，右手拿擀面杖，从外向内一边擀一边转，不是擀到手指上疼得我直叫，就是把面团擀成了长条。妈呀，太难了！我有些恢心，急得直冒汗，真想放弃。这时，妈妈鼓励我说“世上无难事！只要肯登攀，多擀几个就会了。”听了妈妈的话，我一个接着一个的擀，终于把面皮儿擀圆了。擀好饺子皮，我学着妈妈的样子开始包饺子，没想到包饺子和擀皮儿一样难，不是两三下就能学会、包好。饺子馅儿不能放的太多，也不能放的太少。太多了饺子皮就会被捏破，太少了饺子就不能端坐在那。怎么办呀！这可难倒了我，但是我不恢心、不放弃。在妈妈的言传身教下，终于包好了一个个金元宝似的饺子。

  中午吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。这件事是我这个寒假第一周里最难忘、最高兴的一件事了。过年，我还要包饺子给全家人吃。